花花面,二十年没有吃到了,光溜溜的入腹,面自有不可?s挡之势。这是擀开两层麦面,中间夹上烫过的高粱面,二白夹一红,擀开才显其特征,包上高粱面时,白面是厚厚... [更多]
从古代一直曳到今天,这就是泾川长面的长度,这是一代一代泾川妇女擀的长面曳在一起了。 长面是怎么擀成的呢?没有力气的女人擀不了,有力气不使力气娇贵的不... [更多]
剪纸是静宁民间广为流传的一种装饰艺术,每逢节日(主要春节)或有喜庆事时,妇女们用彩纸剪成各种花、鸟、虫、鱼或人物,贴在窗格、门棂或墙壁上作为装饰。静宁剪... [更多]
沪齿馍的做法独特,先将豆粒状砂石烧至极热,然后在上烙制面饼。面粉调制讲究,拌有香料、精盐、清油,擀成圆饼,饼中心划开三刀,上石子锅烘烤至熟。馍形似炉齿,脆... [更多]
静原鸡又名静宁鸡、固原鸡,是黄土高原耐高寒干旱气候的优良蛋肉兼用鸡种。主要产于甘肃省静宁县及宁夏固原市。喙多呈灰色。虹彩以橘红色为主。胫灰色,少数个体有胫... [更多]
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